فوائد بيض السمك للعقم

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:١٥ ، ١٠ أغسطس ٢٠١٩
فوائد بيض السمك للعقم

بيض السمك

يعدّ بيض السمك أو ما يعرف باسم الكافيار أحد الأغذية الغنية بالعناصر الغذائيّة، كما له العديد من الأنواع والأشكال تبعًا لنوع السّمك المأخوذ، كما أنّ له فوائد مدهشة؛ لأنّه غنيّ بالمغذّيات والأحماض الأمينية الدهنية أوميغا 3، ويعدّ بيض السمك أو الكافيار أحد الأطعمة المستخدمة في زيادة الخصوبة؛ لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة في هذا المجال، مثل أحماض أوميغا 3 الدّهنية.[١]


فوائد بيض السمك للعقم

بيض السمك غنيّ بالأحماض أوميغا 3 الدّهنية DHA وEPA، كما يحتوي على فيتامين D وفيتامين B12، وكذلك بعض أنواع المعادن، ويعدّ بيض السمك تقليديًا كغذاء للحمل والخصوبة لدى الرجال والنّساء، إذ إنّ بعض الشعوب توفّر بيض السمك أو بطارخ السمك في الوجبة الغذائية للنّساء في سن الإنجاب كتأمين لضمان حدوث الحمل بأطفال أصحّاء، وكذلك يحسّن تناول بيض السمك الرّضاعة الطّبيعية بعد ولادة الطفل.

إنّ الرجال الذين يعانون من العقم تكون لديهم مستويات منخفضة من أحماض أوميغا 3 الدّهنية في الحيوانات المنوية مقارنةً بالرّجال ذوي الخصوبة الطبيعية، وإنّ إضافة بيض السمك أو بطارخ السمك إلى النظام الغذائي واستهلاكه بانتظام يمكن أن يحسّن مستويات أوميغا 3 لدى كلّ من النّساء والرّجال.

يحتوي بيض السمك على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدّهنية بنسبة 10 إلى 1، لذلك أكّدت الدّراسات أنّ بيض السّمك قد يساعد على استعادة الخصوبة لدى الأزواج المصابين بالعقم.[٢][٣]


طرق طبيعية لزيادة الخصوبة

توجد بعض الطّرق الطبيعية التي يمكن اتباعها لزيادة الخصوبة لدى كلّ من الرجل والمرأة، وتشمل ما يأتي:[٤][٥]

  • تناول الأطعمة الغنيّة بمضادّات الأكسدة يمكن أن يحسّن معدّلات الخصوبة، خاصّةً للرّجال.
  • تناول وجبة فطور كبيرة، إذ تشير بعض الدّراسات إلى أنّ تناول المزيد من السعرات الحرارية في وجبة الإفطار وتناول وجبة صغيرة في المساء قد يؤدّي إلى تحسين الخصوبة.
  • تجنّب الأطعمة الغنية بالدّهون غير المشبعة، وتناول الأطعمة الغنية بالدّهون الصحيّة كزيت الزيتون لزيادة مستويات الخصوبة.
  • تقليل الكربوهيدرات في النظام الغذائيّ، إذ إنّ اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يساعد على تحسين مستويات الهرمونات المرتبطة بالخصوبة، خاصّةً بين النّساء المصابات بتكيّس المبايض.
  • تجنّب تناول الكربوهيدرات المكررة؛ لأنّها من الممكن أن ترفع مستويات الأنسولين، ممّا قد يزيد من خطر العقم ويجعل الحمل أكثر صعوبةً.
  • تناول المزيد من الألياف.
  • الحصول على البروتين من مصادر الخضروات بدلًا من المصادر الحيوانيّة، ممّا يحسّن مستويات الخصوبة لدى النساء.
  • منتجات الألبان كاملة الدّسم تحسّن الخصوبة وتزيد فرص الحمل.
  • تناول الفيتامينات المتعددة.
  • ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
  • إدارة مستويات التوتر والقلق العالية؛ لأنّ التوتّر والقلق يؤدّيان إلى تقليل فرص الحمل.
  • تقليل كميات الكافيين؛ لأنّه قد يؤثّر سلبًا على الخصوبة.
  • محاولة الحصول على الوزن المثالي؛ إذ إنّ زيادة الوزن أو نقصانه عن الحدّ الطبيعي يقلّل من فرص الحمل.
  • زيادة عنصر الحديد في النظام الغذائي أو من خلال المكمّلات الغذائيّة.
  • تجنّب شرب الكحول لتحسين فرص الحمل.
  • الحصول على العناصر الغذائية المهمّة للخصوبة في النظام الغذائيّ، مثل: الزّنك، والكولين، والأوميغا 3، والبروبيوتيك، والحديد.


القيمة الغذائية لبيض السمك

إنّ بيض السمك أحد الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، إذ يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدّهنية وفيتامين B12، كما أنّه يحتوي على مستويات عالية من البروتين، ويختلف تركيز العناصر الغذائية تبعًا لنوع بيض السّمك؛ إذ إنّ بيض السمك يكون متوفّرًا بأشكال وأحجام وألوان متنوّعة مأخوذة من مصادر مختلفة، وفي ما يأتي بعض أنواع بيض السمك ومحتواها من العناصر الغذائية:

  • بيض السلمون البري: تحتوي أونصة واحدة من بيض السلمون البري على ما يأتي:[١]
    • 70 سعرةً حراريّةً.
    • 4 غرامات من الدّهون.
    • 9 غرامات من البروتين.
    • 2.5 غرام من الكربوهيدرات.
    • 1 غرام من الدّهون المشبعة من إجمالي الدهون.
    • 1096 ملليغرامًا من إجمالي أوميغا 3.
    • 438 ملليغرامًا من EBA.
    • 514 ملليغرامًا من DHA.
  • الكافيار الأسود: تحتوي أونصة واحدة من الكافيار الأسود على ما يأتي:
    • 74 سعرةً حراريّةً.
    • 5 غرامات من الدّهون.
    • 7 غرامات من البروتين.
    • 1 غرام من الكربوهيدرات.
    • ما يزيد قليلًا عن 1 غرام من إجمالي محتوى الدّهون يكون من الدهون المشبعة.
  • بيض السمك الأبيض: تحتوي أونصة واحدة من بيض السمك الأبيض على ما يأتي:
    • 29 سعرةً حراريّةً.
    • أقلّ قليلًا من 1 غرام من الدّهون.
    • 4 غرامات من البروتين.
    • 1.5 غرام من الكربوهيدرات.
    • أقلّ من 0.2 غرام من إجمالي الدهون يكون من الدّهون المشبعة.
    • 15.8 ميكروغرامًا من B12.

لكن يجب التنويه إلى أنّه يجب تجنّب تناول بيض السمك بنسبة كبيرة؛ نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من الكوليسترول والصوديوم، إذ إنّ المحتوى العالي من الصوديوم والكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدّم، والسكتة الدّماغية.


المراجع

  1. ^ أ ب Jody Braverman (2019-1-28), "How Nutritious Are Fish Eggs?"، livestrong, Retrieved 2019-8-7. Edited.
  2. Iva Keene, "Fertility Boosting Foods – Your #1 Help In Getting Pregnant"، natural-fertility-prescription, Retrieved 2019-7-20. Edited.
  3. nourished kitchen team (2010-12-13), "conscious conception: foods for fertility"، nourishedkitchen, Retrieved 2019-7-20. Edited.
  4. Mary Jane Brown (2017-6-15), "17 Natural Ways to Boost Fertility"، healthline, Retrieved 2019-8-7. Edited.
  5. Written by Kristen Fischer (2018-5-7), "Here Are 5 Nutrients That Can Help Women Get Pregnant"، healthline, Retrieved 2019-8-7. Edited.