فوائد دبس الرمان للمعدة

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:١٩ ، ١٦ يوليو ٢٠١٩
فوائد دبس الرمان للمعدة

دبس الرمان

هو ذلك المزيج الكثيف الذي ينتج من عصر حبوب الرمان ومن ثم غليها على النار، وهو سائل كثيف القوام غامق اللون، وقد يُضاف إليه السكر وعصير الليمون أحيانًا، ويتميز دبس الرمان بطعميه الحامض والحلو معًا، وفوائده الغذائية العالية جدًا، فيًعدّ بديلًا من السكر في كثير من الوصفات والأطعمة المختلفة، ويُستخدم كثيرًا في طبخ اللحوم الحمراء والسلطات، فيحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويسهّل عملية الهضم، ويساعد في إنقاص الوزن سريعًا، ويُعدّ دبس الرمان مفيدًا للمعدة جدًا، ويحميها من الأمراض والالتهابات المختلفة.[١]


فوائد دبس الرمان للمعدة

يمتلك دبس الرمان فوائد غذائية عالية لجسم الإنسان، وتحتاج المعدة للأطعمة والأشربة التي تزيدها قوة وتحملًا، وتسهّل من عملية الهضم وحرق الطعام، ومن هذه الفوائد التي يجلبها دبس الرمان للمعدة ما يلي: [٢]

  • حماية المعدة ودعم جهاز المناعة، تُعدّ مناعة الجسم وحصانته قوة الدفاع الأولى لطرد الأمراض والالتهابات، وحماية المعدة وجدارها من الاضطرابات وغيرها، فكلما تناول الإنسان الأطعمة المدعمة للمناعة زاد من قوته، ويأتي دبس الرمان ضمن قائمة الأغذية المدعمة للمناعة والجسم، فيحتوي على مضادات الأكسدة -خاصة فيتامين سي- بنسبة كبيرة، فعند تناول الطعام تحدث عملية الهضم، ويمتص جسم الإنسان الغذاء والشراب، وتشكّل هذه المضادات جدار دفاع داخل الجسم والمعدة يمنع نمو الخلايا السرطانية الحرة المنشأة من عملية التأكسد.
  • يخفض الكولسترول، إذ يُعدّ الرمان من أفضل الفواكه في تخفيض الكولسترول والتخلص منه، فيحتوي دبس الرمان على نسبة كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة البولفينولية، وهذه المضادات تمنع تضيق الشرايين، وهي أيضًا حامية للمعدة وجدارها من التهتك أو الالتهاب، ويساعد أيضًا هذا الدبس في عملية الهضم السريع، التي تمنع تراكم الأطعمة في الجسم وبالتالي حماية المعدة.
  • غني بفوائد فيتامين ب، يحتوي دبس الرمان على نسب كثيرة من فيتامينات ب، و أ، وب 3، وب 6، فيساعد فيتامين أ في إنتاج الطاقة اللازمة للجسم، ويساعد الإنزيمات في بناء العضلات وحماية أوعية القلب والأعصاب، ويحتوي أيضًا على فيتامين ب 3، الذي يحافظ على صحة الجلد، ويساعد المعدة وجهاز الهضم في عملية هضم الطعام، ويحتوي دبس الرمان على حمض البانتوثينك المساعد في عملية تطوير النمو والجسم، ويحتوي أيضًا على فيتامين ب 6، الذي يسمّى حمض البيريدوكساين، الذي يساعد في عملية البروتينات من الجسم، ويحسّن من صحة خلايا الدم وقدرتها على إرسال الأكسجين إلى أجزاء الجسم كافة.
  • تحسين عملية الهضم، يُعدّ دبس الرمان وعصيره من أفضل الأطعمة لتسهيل عملية الهضم؛ لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الألياف، ويُعدّ مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل أمعاء أو هضم؛ كداء كراون، والتهابات القولون، وأية التهابات تحصل للمعدة والأمعاء، لكن مع ضرورة تناولها باعتدال، وعدم الإكثار منها حتى لا تحدث مضاعفات سلبية.[٣]


فوائد الرمان للجسم

يُعدّ الرمان من أهم الفواكه والأطعمة في العالم، ويأتي على رأس قائمة الطعام الصحي المثالي التي يُحرص على تناوله والاستفادة منه، ومن وأهم هذه الفوائد للرمان:

  • غني بمضادات الأكسدة والمواد الغذائية، تحتوي بذور الرمان على قيم غذائية عالية؛ فعند تناول حبة واحدة من الرمان يُحصَل على ثلاث غرامات من البروتين، و7غرامات من الألياف، ويشكّل فيتامين سي نسبة 36%، وهو ما يزود الجسم بمضادات الأكسدة، ويحميه من الالتهابات والأمراض المختلفة، ويشكّل فيتامين ك ما نسبته 36% منه، وهو ضروري لبناء العظام والعضلات المختلفة.[٤]
  • يقلل ضغط الدم ويمنع الإصابة بالسرطان، إذ يحتوي الرمان على خصائص مادة البوليجانين المانعة للإصابة بالالتهابات والسرطانات المختلفة، حيث شرب كوب من عصير الرمان البارد يقلّل الالتهابات ويخفّف من آلامها لدى الأشخاص الذين يعانون من الالتهابات المزمنة، ويعمل تناول 150 ملي غرام من الرمان يوميًا لتقليل الضغط كثيرًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه الشديد.[٤]
  • يحمي الجسم والأمعاء من العدوى البكتيرية والفطرية، يحتوي الرمان على كثير من المنشطات الحيوية، ومن ضمنها: حمض الألجيك، وحمض البونيكيك، والفلافونيلات الأستروجينية، التي تحمي الجسم فورًا من الفطريات والبكتيريا، واستُخدِمَت خلاصة الرمان قديمًا في معالجة حالات متعددة، ومنها: العدوات البكتيرية، والطفيلية المتنقلة بين الأشخاص، ويحفز الرمان عمل البكتيريا الحيوية النافعة داخل الجسم.[٥]


المراجع

  1. BOYD BERGESON (15-8-2017), "Vitamins in Molasses"، www.livestrong.com, Retrieved 29-6-2019. Edited.
  2. ROBERT ROTTKAMP (15-8-2019), "Health Benefits of Pomegranate Molasses"، www.livestrong.com, Retrieved 29-6-2019. Edited.
  3. Mandy Ferreira (21-1-2019), "Fifteen health benefits of pomegranate juice"، /www.medicalnewstoday.com, Retrieved 29-6-2019. Edited.
  4. ^ أ ب Joe Leech (15-8-2018), "12 Health Benefits of Pomegranate"، www.healthline.com, Retrieved 29-6-2019. Edited.
  5. Annie Price, CHHC (17-11-2017), "7 Incredible Pomegranate Seeds Benefits (Boosting More than Good Health!)"، draxe.com, Retrieved 29-6-2019. Edited.